FATIA HUNGARA

MASSA

20 g de fermento biológico

6 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara e 1/2 de chá de leite morno (ou água)

5 colheres de sopa de óleo

1 ovo

Farinha de trigo (aproximadamente 500 g)

RECHEIO

1 xícara de chá de açúcar

3 colheres de sopa de margarina

Coco ralado

COBERTURA

Leite condensado

Coco ralado

MODO DE PREPARO

1. Em uma vasilha, dissolva o fermento no leite (ou água)
2. Acrescente o açúcar, e os demais ingredientes deixando por último a farinha de trigo, que deve ser acrescentada aos poucos, formando uma massa que desgrude das mãos e fique macia
3. Divida a massa em duas partes iguais, abra em forma de retângulo
4. Misture a margarina com o açúcar e o coco ralado e espalhe sobre a massa e enrole como um rocambole
5. Corte em fatias de 2 cm aproximadamente, e coloque em uma assadeira com distância de 2 cm uma da outra
6. Deixe crescer até dobrar de tamanho (40 minutos)
7. Leve ao forno (não é necessário pré-aquecer) para assar até corar
8. Retire do forno, e espalhe leite condensado e coco a vontade

Dica: Você pode colocar 1/2 xícara de leite no leite condensado para amolecer um pouco e penetrar melhor na massa