Bolo De Prestigio

INGREDIENTES:

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de açúcar

1 xícara de óleo

2 ovos levemente batido

1 colher (chá) de bicarbonato

1 colher (chá) de fermento

1 xícara de água fervida

1 xícara de leite fervido

RECHEIO:

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite

2 gemas

2 colheres maizena

1 colher de margarina

100 g coco

COBERTURA:

1 lata de leite condensado

1/2 lata de leite

4 colheres de chocolate em pó

1 colher de margarina

Leite para molhar o bolo

MASSA:

1. Junte todos os ingredientes secos, depois os ovos e os líquidos ferventes
2. Coloque em forma untada e enfarinhada
3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

RECHEIO:
1. Junte tudo e leve ao fogo mexendo ate engrossa

COBERTURA:

1. Leve ao fogo, mexendo bem, até formar bolhas grandes

MONTAGEM:

1. Corte o bolo ao meio no comprimento
2. Molhe com o leite e coloque o recheio
3. Coloque a outra metade e molhe novamente
4. Jogue a cobertura e, se quiser, jogue chocolate granulado

Brigadeirão

RENDE :6 PORÇÕES  TEMPO:3 HORAS

INGREDIENTES:

*1 LATA DE LEITE CONDESADO
*1 LATA DE LEITE (USE A LATA DE LEITE CONDESADO COMO MEDIDA)
*1 XÍCARA(CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ
*4 OVOS
*RASPAS DE CHOCOLATE AO LEITE PARA DECORAR

MODO DE PREPARO

NO LIQUIDIFICADOR,BATA TODOS OS INGREDIENTES ,EXCETO AS RASPAS DE CHOCOLATE ,POR DOIS MINUTOS.PASSE PARA UMA FORMA DE 18 CM COM BURACO NO MEIO UNTADA COM MANTEIGA.LEVE AO FORNO,PREQUECIDO,EM TEMPERATURA MÉDIA E ASSE EM BANHO-MARIA POR 45 MINUTOS OU ATÉ FICAR FIRME.RETIRE DO FORNO E DESENFORME  APÓS DEZ MINUTOS.LEVE Á GELADEIRA E ,ANTES DE SERVIR,DECORE COM AS RASPAS DE CHOCOLATE E SIRVA...

FATIA HUNGARA

MASSA

20 g de fermento biológico

6 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara e 1/2 de chá de leite morno (ou água)

5 colheres de sopa de óleo

1 ovo

Farinha de trigo (aproximadamente 500 g)

RECHEIO

1 xícara de chá de açúcar

3 colheres de sopa de margarina

Coco ralado

COBERTURA

Leite condensado

Coco ralado

MODO DE PREPARO

1. Em uma vasilha, dissolva o fermento no leite (ou água)
2. Acrescente o açúcar, e os demais ingredientes deixando por último a farinha de trigo, que deve ser acrescentada aos poucos, formando uma massa que desgrude das mãos e fique macia
3. Divida a massa em duas partes iguais, abra em forma de retângulo
4. Misture a margarina com o açúcar e o coco ralado e espalhe sobre a massa e enrole como um rocambole
5. Corte em fatias de 2 cm aproximadamente, e coloque em uma assadeira com distância de 2 cm uma da outra
6. Deixe crescer até dobrar de tamanho (40 minutos)
7. Leve ao forno (não é necessário pré-aquecer) para assar até corar
8. Retire do forno, e espalhe leite condensado e coco a vontade

Dica: Você pode colocar 1/2 xícara de leite no leite condensado para amolecer um pouco e penetrar melhor na massa

FRANGO VERMELHO

INGREDIENTES

*2 PEITOS DE FRANGOS PICADOS EM CUBO
*1 COLHER DE SOPA DE COLORAL
*SAL A GOSTO
*1/2 CEBOLA PICADA EM CUBOS
*1 PIMENTAO CORTADO EM CUBOS
*1 COPO DE AGUA


COMO FAZER:

COLOQUE A CEBOLA EM CUBOS PARA FRITAR,QUANDO FICAR DOURADA JOGAR O FRANGO E O PIMENTAO MEXA ATE FICAR BEM FRITO.
DEPOIS QUE FICAR FRITO COLOCAR O COPO DE AGUA,SAL A GOSTO E O COLORAL;DEPOIS DISSO DEIXA ATE A AGUA SECAR .
QUANDO PRONTO DECORE COM SEU GOSTO .