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Novo Postador e Receita deliciosa para um almoço de Domingo em família

Olá Pessoal eu sou o novo Postador do blog Receitas Pereira, meu nome é Emanuel e hoje eu vim mostrar a receita de um Frango Cremoso para um almoço em domingo com a família aqui vai os ingredientes:

1Kg de peito de frango (cortados em filés finos)

2 pacotes de sopa de cebola ou creme de cebola(136g)

1 vidro de 500ml de leite de coco

1 copo de requeijão cremoso(250g)

Meia xícara de (chá) de vinho branco

2 caixinhas de creme de leite (400g)

2 pimentas dedo de moça picadas (sem semente)

2 colheres (sopa) de mostarda clara

Pimenta do reino moída a gosto (opcional)

Cebolinha picada a gosto (opcional)

Preparo

Tempere o peito de flango com os pacotes de sopa de cebola e coloque em um refratário untado com azeite.

Em uma tigela misture o leite de coco, requeijão, vinho branco e creme de leite.Tempere com pimenta dedo de moça, mostarda clara e pimenta do reino moída.

Despeje sobre os filés de frango. Leve ao forno por 25 minutos .Retire do forno salpique cebolinha picada a gosto e sirva em seguida com arroz.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 ovos inteiros

Calda:

• 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água

MODO DE PREPARO

1. Bata tudo no liquidificador
2. Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
3. Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo.

Torta de Salsicha

INGREDIENtes:

• 2 e 1/2 copos de trigo
• 1 copo de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pacote de salsicha aferventada
• 1 copo de leite
• Orégano a gosto
• Tomate, cebola, tempero verde e alhos picados a gosto

MODO DE PREPARO

1. Afervente a salsicha e depois pique em pedacinhos e reserve
2. Coloque no liquidificador os seguintes ingredientes farinha, ovos, óleo, queijo e o leite, bata bem
3. Retire do liquidificador e acrescente o orégano e o fermento em pó
4. Unte uma forma, jogue a metade da massa, acrescente a salsicha picada e os outros ingredientes do recheio
5. Cubra com o restante da massa, salpique queijo ralado e parmesão
6. Leve para assar durante 15 minutos no forno pré-aquecido

Cuca Alemã

INGREDIENTES

• 2 1/2 xicaras de farinha de trigo
• 6 colheres de açúcar
• 1 colher de fermento flechmann
• 2 colheres de banha
• Raspas de limão
• 250 ml de leite morno
• 2 ovos
• 1 pitada de sal

Farofa:

• 1 xícara e 1/2 de farinha
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 colher de chá canela em pó
• 2 colheres de banha

MODO DE PREPARO

1. Misture o fermento com 1 colher de açúcar e metade do leite e deixe levedar por 30 minutos
2. Misture os outros ingredientes com o fermento e misture em uma tigela com a farinha, (a massa fica pegajosa)
3. Coloque em uma forma untada com auxílio de uma colher, deixe crescer, regue com a farofa e leve para assar por aproximadamente 30 minutos

Farofa:

1. Misture os ingredientes com as pontas dos dedos e coloque em cima da massa

BOLO INDIANO

Massa:

• 6 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado
• 100g de manteiga
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 6 colheres de sopa de canela em pó.

Cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 30 g de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de canela
• 3 pedaços de canela em pau

MODO DE PREPARO

1. Separe as gemas das claras, bata as claras em neve e reserve em seguida bata as gemas com a manteiga e o açúcar até virar um creme
2. Misture a farinha de rosca a canela e o fermento em pó e deixe bater bem
3. Misture as claras em neve e misture bem,unte a forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C até que fique dourado e assado por dentro

Cobertura:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até que fique em ponto de brigadeiro mole
2. Decore com canela em pau e um pouquinho de canela em pó

TORTA DE FRANGO

INGREDIENTES:

500g de peito de frango sem pele

1/2 litro de caldo de galinha

4 colher sopa de óleo

1 dente de alho amassado

1 cebola picada

3 tomates sem pele e sem sementes picados

1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.

PARA A MASSA: 

250 ml de leite

3/4 de xícara chá de óleo

2 ovos

1 1/2 xícara chá de farinha de trigo

sal a gosto

1 col de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.

PREPARE O RECHEIO:

1.cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio

2.reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento
3.Desfie o frango e retire toda cartilagem
4.Faça um refogado com os demais ing
5.do recheio , colocando as ervilhas por último
6.adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar até quase secar

MASSA:

1. bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador
2. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por último o fermento
3. Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela
4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima
5. e leve ao forno já aquecido até dourar